KATZ ES LA EXPLORACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE INGREDIENTES Y MATERIA PRIMA. NOS INSPIRA LA ALQUIMIA, PUES PARA NOSOTROS, LOS ALQUIMISTAS SON LOS ANCESTROS DE LA MEZCLA QUE HOY NOSOTROS DEFINIMOS COMO COCTELERÍA. ÁLVARO OBREGÓN 124, ROMA NORTE. ÁLVARO OBREGÓN 124, ROMA NORTE. ÁLVARO OBREGÓN 124, ROMA NORTE.
